فهرست این شماره
۱۹
پیدایش نان
ویلیام روبل | ۱۹۶۵ | نویسنده و متخصص آشپزی | «کتابهای نان؛ یک تاریخ جهانی » و «جادوی آتش؛ کوره پزی » از نوشته های اوست. آرزو مقدس| ۱۳۷۵ | کتاب های «داس مرگ « ،» با گرگ ها » و «قلب مدفون » از ترجمه های اوست.
۲۹
ویلای دور از ساحل
جهانگیر شهلایی| ۱۳۶۵ | کتاب های فاکنگو، «لطفا منتظر بمانید « ،» شهرهای منهدم شده » از نوشته های اوست.
۴۱
نان خورها
علی خدایی| ۱۳۳۷ | برنده ی «جایزه ی گلشیری » برای مجموعه داستان «تمام زمستان مرا گرم کن » | کتاب های «کتاب آذر « ،» آدم های چهارباغ » و «نزدیک داستان » از نوشته های اوست.
۴۷
داستان‌های نان
محمد میرزاخانی | ۱۳۵۷ | دانشجوی دکتری ادبیات فارسی دانشگاه تهران| مقالات بسیاری درباره ی تاریخ و ادبیات در مجله های «داستان همشهری « ،» سان » و «ناداستان » از او منتشر شده است.
۵۷
نان بی‌نمک
فاطمه پيراوی | ١٣٧٥ | دانش‌آموخته‌ی پژوهش هنر | مقاله‌ی «بن‌مایه‌های عاشقانه‌ی مثنوی جمال و جلال » نوشته ی اوست.
۶۵
نان واندر
هیلاری مسترز | ۱۹۲۸ | رمان نویس و شاعر آمریکایی | استاد دانشگاه کارنگی ملون بود | کتاب های «یک ازدواج آمریکایی » و «قصر بیگانگان » از نوشت ههای اوست. زهرا ساعدی | ۱۳۷۱ | کتاب های «بئاتریس سروته می شود « ،» وروجک تازه وارد » و «مادر بودن، بهترین و سخت ترین شغل دنیا » از ترجمه‌های اوست.
۷۱
نان واندر
مه‌سا ملک‌مرزبان | ۱۳۵۳ | دانش‌آموخته‌ی مترجمی زبان انگلیسی | همکاری با نشریات مختلف در مقام نویسنده و مترجم | کتابهای «سانست پارک » و «هفده انگلیسی مسموم » از ترجمه‌های اوست.
۷۹
کرونات یا پرتزل کروسان
آدام گاپنیک| ۱۹۵۶ | جستار نویس نیویورکر از سال ۱۹۸۶ | برنده ی جوایز نشنال مگزین و جُرج پلک برای جستارها و مقالاتش | مجموعه جستار «دیدار اتفاقی با دوست خیالی » نوشته ی اوست. حمید دشتی | ۱۳۶۹ | برگزیده‌ی نهمین دوره‌ی «جایزه‌ی ادبیات نمایشی ایران » برای ترجمه ی نمایشنامه ی «خرس های قطبی » و نامزد دریافت جایزه ی «کتاب سال ایران » برای همین کتاب | «اولین آدم بد » اثر میراندا جولای از ترجمه های اوست.
۹۵
حالا چه‌کنم؟
احمد حسن زاده | ۱۳۶۰ | برنده ی جایزه‌ی هفت اقلیم برای مجموعه داستان «مستر جیکاک » و جایزه ی «مهرگان ادب » برای مجموعه داستان «آه ای مامان »| کتاب های «خیال باز » و «جزیره ی همدردی » از نوشته های اوست.
۱۰۷
دراز یا گرد
داوود ارسونی | ۱۳۴۷ | داستان ها و جستارهایش از دهه‌ی هفتاد در مطبوعات چاپ شده | طراح و توسعه‌دهنده‌ی و بسایت‌های مجلاتی مثل «آنگاه « ،» ناداستان ،» «طبل » و «دالان»
۱۱۳
نان و آهن
آدریانا کانتچوا | ۱۹۷۲ | نویسنده ی بلغاریِ «ادبیات گمانه زن »| برای و بسایت شورت اِدیشن و دیگر نشریات داستانی، داستان کوتاه می‌نویسد. محمد طلوعی | ۱۳۵۸ | برنده ی جایزه ی ادبی «فردا » تکنیکی ترین رمان سال برای رمان «قربانی باد موافق » و «جایزه‌ی گلشیری » برای مجموعه داستان «من ژانت نیستم | » مجموعه داستان «منظری به جهان » اثر جان چیور از ترجمه های اوست.
۱۱۹
رد خرده نان‌ها
یاسین کیانی| ۱۳۷۲ | نوشته ها و ترجمه هایش در مجلات «سه نقطه » و «ترجمان » چاپ شده | برگزید هی نخستین جایزه ی ادبی «کتاب اردیبهشت » در بخش ناداستان.
۱۲۷
پختن در لیون
بیل بافورد | ۱۹۵ ۴ | ویراستار و جستارنویس نشریه ی «نیویورکر » به مدت شانزده سال | اصطلاح «رئالیسم کثیف » را او نخستین بار در نشریه ی گرانتا به کار برد | «در میان جنای تکاران » نوشته ی اوست. قاسم نجاری | ۱۳۷۴ | دان شآموخته ی تئاتر| در مجلات مختلف مقاله ترجمه می کند | «میس جولی و دو نمایشنامه ی دیگر » اثر آ گوست استریندبرگ از ترجمه های اوست.
۱۳۵
چوب تلویزیون
علیرضا احمدی| ۱۳۶۹ | دان شآموخته ی سینما از دانشگاه سوره | فیلمنامه نویس و از بنیا نگذاران استودیو «است » | داستان «نقطه » نوشته ی در دست انتشار اوست.
۱۴۱
آب چشمه و نان تنور
ارّی دِلوکا | ۱۹۵ ۰ | برنده ی جایزه ی فمینا برای مونته دیدیو و جایزه ی فِرَنس کولچر در سال ۱۹۹ ۴ | کتاب های «به نام مادر » و «غیرممکن » از نوشته های اوست. ندا علی زاده کاشانی | ۱۳۶۲ | دکتری زبان و ادبیات مدرن و تطبیقی از دانشگاه مچراتا ایتالیا | داستان «به نام مادر » اثر ارّی دلوکا از ترجمه های در دست انتشار اوست.
۱۴۵
پدرُکشی
سامان صدیق زاده| ۱۳۷۴ | دانشجوی کارشناسی ارشد ادبیات نمایشی دانشگاه هنر تهران | برگزیده ی نهایی جشنوار ههای داستان نویسی «فرشته » و «تهران
۱۵۹
ری‌نون
امیرمحمد محدثی| ۱۳۷۴ | دانشجوی کارشناسی ارشد ادبیات نمایشی دانشگاه تهران| برگزیده ی جشنواره ی «تئاتر دانشگاهی » بیس توسوم و برگزیده ی جشنواره ی «داستان ارغوان » دوره ی چهارم و پنجم.
نان | ضمیمهی ادبی | شمارهی ۱
ضمیمهی ادبی مجله‌ی طبل | شمارهی ۱ | مهرماه ۱۴۰۱
با نوشته‌هایی از:
علی خدایی | داوود ارسونی | مه‌سا ملک‌مرزبان | محمد طلوعی | محمد میرزاخانی | احمد حسین‌زاده | جهانگیر شهلایی | علیرضا احمدی | یاسین کیانی | امیرمحمد محدثی | فاطمه پیراوی | سامان صدیق‌زاده | ندا علی‌زاده کاشانی | حمید دشتی | زهرا ساعدی | قاسم نجاری | آرزو مقدس | آدریانا کانتچوا | اری دلوکا | آدام گاپنیک | هیلاری مسترز | بیل بافورد | ویلیام روبل
صاحب امتیاز و مدیر مسئول: هویار اسدیان
سردبیر: محمد طلوعی
دبیر تحریریه: حمید دشتی
نمونه خوان: مسیح آذرخش
هماهنگی و اجرا: کیمیا سکاکی
طراح سایت و پشتیبان فنی: داود ارسونی
مدیر هنری: استودیو است
علیرضا احمدی
مهرداد مه آبادی
عطیه تفتی فینی
تصویرساز: شبنم لهراسبی
studioast.com
چاپ و تولید: استودیو طبل
با تشکر از: سروش صحت، مسعود فروتن، سارا بهرامی، فروغ منصور قناعی، اختر اعتمادی،
حمیدرضا چیتچیان، روشنک روشنایی، امیرعلی صبوری، مهرکعلی صابونچی، مهدی یزدانی خرم
۹۵.۰۰۰ تومان